小林製薬の「野菜と酵素」はお試し特価、初回半額です。

酵素の力を、あなたの元気に。カラダよろこぶ発酵野菜。
17種類の野菜と7種類の穀物を独自開発した発酵法で“発酵熟成”させ、有用成分である酵素を約500倍以上に増やすことに成功。製薬会社ならではの技術力で、酵素を生きたまま1粒に凝縮しました。


独自に開発した、二段発酵法で、野菜に含まれる「グルコン酸」を最大限に引き出しました。味や香り、保存性を高めるとともに、栄養的にも優れた力を発揮する発酵のパワー。たとえば、ぬか漬けではビタミンB群をたっぷり含むようになるなど、素材の有用成分を豊富に引き出します。

そこで、野菜を『発酵熟成』させると、最近注目の健康成分「グルコン酸」が、パワーアップしました。

大麦、あわ、きび、ひえ、タカキビといった多穀麹には、たんぱく質やミネラルがたっぷり。最近では口にする機会は少なくなったものの、近年、その栄養価が見直されています。これらの穀物を発酵させた多穀麹では、加熱処理された野菜ジュースなどでは摂れない活きた「酵素」が生成されました。



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